Пътувания в пустинята и гмуркания с морски лъвове: Устойчивите привличания на Ла Пас, Мексико

За последната ни нощ в Ла Пас, Мексико, останахме елементарни: Няколко кутии студено Пасифико, скамейка на Малекон, крайбрежната алея на града и залезът, светещ в оранжево над блестящото сребристо-синьо Море на Кортес. Съпругът ми Алекс и аз бяхме прекарали съвсем седмица в живописна пустиня и мързеливи градски разходки, посещавайки зашеметяващи плажове и планини и наслаждавайки се на непрекъсната диета от рибни такос и мескалита. Но в този момент бяхме покрити със сол и потъвахме в блажено безсилие, което идва единствено след ден, прекаран в гмуркане.

Ла Пас е столицата на Южна Долна Калифорния, мексиканската щат, където към 42 % от земята и водата са естествени предпазени територии, а градът се намира на морето Кортез, известно още като Калифорнийския залив, считано за една от най-разнообразните морски среди в света. Пътешествениците от дълго време са привлечени от превъзходната природа на района, отличителна композиция от океан и пустиня с червени нюанси, с цел да прекарват дни освен в гмуркане, само че и ветроходство, каяк, лов на риба, кайт сърф, планинско колоездене, къмпинг и туризъм.

През последните години градът резервира мощния си ангажимент за запазване на околната среда, само че също по този начин приветства нови заведения за хранене и места за настаняване, отговаряйки на възходящото предпочитание измежду доста пътуващи до Мексико за достоверни прекарвания, открити оттатък стените на голям курорт.

Лос Кабос, община в най-южния завършек на щата, която включва Сан Хосе дел Кабо и Кабо Сан Лукас, както и дребния Тодос Сантос, стилна дестинация за изкуство и храна в Тихия океан Крайбрежие.

Наистина, до момента в който Ла Пас имаше рекордните 600 000 туристи през 2023 година, Лос Кабос — единствено посредством круизи и въздух — посреща 3 милиона пасажери годишно.

Сравнително скромният брой гости на Ла Пас частично е въпрос на достъп: летището на Ла Пас обслужва съвсем извънредно вътрешни дестинации, с директни полети най-вече от Мексико Сити и Гуадалахара. Повечето интернационалните гости избират да летят до по-голямото интернационално летище Лос Кабос и да вземат два до три часа път с кола до Ла Пас.

Playa Los Cerritos, известна дестинация за сърф. Малко по-дълга, само че епично красива алея се вие ​​през планинската верига Сиера Ла Лагуна.

Ла Пас е пешеходен град с положителни пътища и задоволително услуги. Няма огромни курорти и няма сегашни проекти за създаване на такива: Това не е дестинация с упоритостите да имитира ол инклузив, натоварените с туристи атмосфера на пролетната почивка, от дълго време свързвана с Кабо. Вместо брегова линия, доминирана от стеснен частен достъп, Ла Пас има малекон, който беше реновиран през 2020 година и 2021 година Миналия април предлагането за създаване на огромно пристанище за круизни кораби беше оттеглено след отпор на локалните.

„ Не желаеме всеобщ туризъм “, сподели Иван Феликс, управител на отдела за туризъм и пътувания на борда по туризъм в Ла Пас. „ Идеята не е да растем в брой, а в качество. “

Хотел Indigo, някогашен Costabaja Resort & Spa, беше реновиран и отворен още веднъж от IHG през декември и Republica Pagana, бутиков хотел единствено за възрастни с покрив бар и ресторант посрещна първите си посетители през януари. Grupo Habita откри хотел Baja Club в някогашна колониална вила през 2021 година на Малекон. Hilton възнамерява да приключи обновяването на историческия хотел La Perla, който е открит за първи път през 1940 година, до края на тази година.

Taco Fish La Paz (представен в сериала на Netflix „ Taco Chronicles “) и Toto Frito, където можете да опитате стабилно отглеждана тотоаба, риба, произхождаща от Морето на Кортез. Пирувахме с многообразие от чилакили в Мария Калифорния, известно място за късна закуска, и вдишахме пикантни скариди агуачиле на плажния щанд в Playa El Tecolote, навръх север от Balandra. В Los 32 Sabores, незабравима вечеря от манта склон и шкембе тако върху пресни тортили и салати Цезар, приготвени до масата, загатна за упоритостта на града да се трансформира в същинска дестинация за храна и питиета.

Gratitude Coffee Makers, кафе-бар на няколко пресечки от malecón, беше открит от екипа съпрузи Серхио Ернандес и Глория Оливера през 2022 година Двойката работи в тясно съдействие с мексиканските производители на кафе, гарантирайки както качествени зърна, по този начин и обективен труд практики и хазаин на художествени изложения и събития в тяхното кафене. Те видяха решителна смяна в ресторантьорската сцена през последните години.

Tiger Club, който сервира ястия от Югоизточна Азия и натурално вино. Ресторантът се обитава в задния двор на Casa Nopal, шоурум и магазин, профилиран в ръчно направени артикули от мексикански занаятчии, като и двата отвориха порти през 2022 година Наблизо, Sunrise/Sunset е натурален винен бар, който отвори порти през декември. Nemi предлага рифове на обичайни ястия, които могат да включват прясна риба, сервирана сурова или гарнирана с масло от hoja santa, патешко конфи в брашнени тортили или свинско шкембе, сервирано с фасул и нопалес. Ресторантът е първият независим план на Алехандро Вилагомес, който през 2011 година се реалокира от Мексико Сити, където беше основен готвач на Pujol.

„ Ла Пас е магическо място, “ сподели господин Villagomez. „ Заобиколени сме от море и пустиня и се стремим да намерим най-хубавите съставки както в, по този начин и отвън града. “

Бял пясък, cobalt waters

Carey Dive Center, който включваше изненадващо наблюдаване на гърбати китове и плуване с китови акули, рибата с необятна уста, хранеща се с филтър, която може да нарасне до 30 фута. Остатъкът от деня беше прекаран към островите Еспирито Санто и Партида - архипелагът е част от биосферен резерват на ЮНЕСКО, народен парк и на 45 минути път с кола от града - гмуркане към предпазена колония от морски лъвове, наречена Los Islotes. Морските бозайници не се поколебаха да се приближат до нашата група, правейки обръщания и в някои случаи захапвайки плавници и маркучи за гмуркане. Вероятно също толкоз зрелищни бяха ята от сардини, блещукащи в сребро на слънцето, до момента в който се въртяха към нас като конфети.

Грижата за околната среда е постоянно срещана тематика на диалог при гмуркане I Бил съм на други места в Мексико и по света; тук това беше използвана част от дневния ред. Ежедневният достъп до китови акули, които мигрират, с цел да се хранят във водите директно до града, е стеснен до дребен брой туристически лодки в избрани часове. Когато се качихме на нашата лодка след първото ни гмуркане в Los Islotes, някой видя малко морско лъвче, което беше ранено от риболовна кука. Г-жа Капелано бързо изпрати фотоси и видеоклипове на Rescate de Lobos Marinos, организация, която оказва помощ за наблюдаване и лекуване на морски лъвове. Кери също по този начин се погрижи да обезпечи бутилки с вода за многократна приложимост за деня. (Щатът като цяло прецизно лимитира пластмасите за еднократна приложимост от 2018 г.)

Плая Баландра, известна със своя бял пясък и плитки тюркоазени води, непрекъснато е определяна като един от най-красивите плажове в страната. На 20 минути път с кола от центъра на града, той също е предпазена зона и лимитира броя на посетителите, позволени дневно, с времеви входове в 8 сутринта и 13 часа. La Ventana, на 40 минути с кола, е известна дестинация за кайт сърф. Има и планинско колоездене, бъги в дюни, туризъм и къмпинг.

„ Можете да изберете плаж според от вятъра. Има водопади и горещи извори. Всеки залез тук нормално е необикновен “, сподели госпожа Капелано. „ Има толкоз доста природа, на която да се насладите. “

Следвайте New York Times Travel и с цел да получите експертни препоръки за по-умно пътешестване и ентусиазъм за идната ви почивка. Мечтаете за бъдещо бягство или просто пътешестване в кресло? Разгледайте нашите.